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ESTA ES NUESTRA IDEA:

Nuestro principal cometido es dar a nuestros distinguidos clientes, un producto de excelente calidad, y exquisito sabor para un paladar muy delicado y exigente.

 

El propósito es satisfacer las exigencias de una alta gastronomía, sin necesidad de acudir a un restaurante. Que sea el cliente quien se deleite o deleite a su familia, con la satisfacción de haberlo hecho con poco esfuerzo y recurso, y con un alto nivel de calidad.

 

 

Una de las dificultades que superamos, es el requisito de sanidad en incorporar químicos estabilizan tes en la masa para la pasta fresca rellena, (al juntarse relleno pre cosido con masa cruda la normativa exige tres aditivos). Nuestra solución es procesar la pasta fresca y ultra congelar la. Para que el distinguido cliente al comprarla pueda almacenarla en el congelador durante un año, y cuando la ponga en la nevera al día siguiente esta como recién fabricada. Puede permanecer en la nevera durante una semana porque recién al décimo día comienza a degradarse.

 

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